Izvršni kuhar restavracij Publican Cosmo Goss je odpuščen
Izvršnega kuharja restavracije Publican Cosma Gossa je v ponedeljek odpustilo matično podjetje restavracije One Off Hospitality zaradi obtožb, da Goss ni sprejel disciplinskih ukrepov, ko je bila med osebje brez njenega dovoljenja razkrita 'osebna' in 'neprimerna' fotografija uslužbenke, več danes poročajo mediji.
Poleg tega je bil odpuščen tudi Antonio Molina, generalni direktor Publican Anker.
Po navedbah Eater.com : One Off Hospitality Group , je dejal, da bi moral Goss ta primer nadlegovanja prijaviti človeškim virom ali odpustiti zaposlenega, ki je delil fotografijo. One Off je najel pravno družbo, da razišče zadevo, preden je odpustil Gossa in drugega zaposlenega - Antonia Molina - generalnega direktorja Publican Ankerja Wicker Parka.
Po navedbah One Offa sta bila odpuščena, ker sta pomagala vzgajati vzdušje, v katerem se ženske počutijo neprijetno pri delu v restavraciji.
Naša odgovornost je, da primere neprimernega vedenja na delovnem mestu obravnavamo temeljito in z ničelno toleranco, je dejal One Off. DNAinfo.com . Zgodba dalje pravi: Goss je dejal, da mu je bila fotografija prikazana 'brez opozorila ali povabila', vendar je priznal, da je bil 'navidez bežen trenutek popolnoma neprofesionalen in nesprejemljiv.' Obžalujem, da nisem storil dovolj, da bi rešil težavo. Ko se je ta incident zgodil, sem bil v položaju, da naredim razliko, in nisem upošteval priložnosti.
Skupina restavracij One Off Hospitality je tudi ekipa, ki stoji za takšnimi restavracijami v Chicagu, kot so Violet Hour, Avec, Blackbird, nova Publican Tavern O'Hare in Nico Osteria. Partnerji v One Off so Donnia Madia, Kimberly Galban, Eduard Seitan, Rick Diarmit in Peter Garfield.
V uradni izjavi, ki so jo podpisali vsi partnerji in je bila objavljena v ponedeljek, je delno navedeno: Pred kratkim smo izvedeli za situacijo v eni od naših restavracij, ki je kršila zasebnost in spoštovanje člana osebja. Hitro smo ukrepali in se po razkritju posebnosti odločili za prekinitev delovnega razmerja posameznikom, ki so odgovorni za to neprimerno ravnanje na delovnem mestu. To odločitev smo utemeljili na neomajni zavezi zaščiti vsakega človeka v naši ekipi. Toda ta incident ni bistvo problema – je simptom nečesa veliko večjega v naši družbi, ki ga moramo obravnavati, to je, da je kakršna koli stopnja nespoštovanja ali neprimernega vedenja za nas nesprejemljiva, ne glede na vaš položaj v skupini.
V drugem primeru neprimernega obnašanja na delovnem mestu v kulinarični industriji je Associated Press v ponedeljek poročal, da je slavni kuhar v New Orleansu John Besh je odstopil z mesta vodenja skupine restavracij, ki nosi njegovo ime potem ko je časopis poročal, da je 25 žensk, ki so sedanje ali nekdanje zaposlene v podjetju, izjavilo, da so bile žrtve spolnega nadlegovanja s strani moških sodelavcev in šefov. Mediji v New Orleansu so sporočili, da je bil Beshov odhod iz podjetja, katerega solastnik, zaposlenim javljeno v ponedeljek.
Zgodba nadalje navaja: John se je odločil, da se umakne z vseh vidikov poslovanja in se v celoti osredotoči na svojo družino, je v e-poštnem sporočilu osebju dejala Shannon White, ženska, ki nastopa kot izvršna direktorica.
شریکول: