Ustanovitelj Moody's Puba John Moody Kahoun, mrtev pri 84 letih, je zgradil življenje na burgerjih, pivu
John Moody Kahoun je ustanovil prvotni Moody's Pub v starem mestnem jedru, ko je bil predsednik Dwight Eisenhower.
To je bila generacija, preden se je območje okoli North Avenue in Wells Street razvilo v čikaški ekvivalent San Francisca in pritegnilo hipije z rožami v laseh in leta preden je Old Town postala prvovrstna nepremičnina.
Prvi Moody's Pub ni trajal dolgo, so povedali sorodniki, ker je najemodajalec dvignil najemnino.
Nato je gospod Kahoun odprl Moody's II tudi v starem mestnem jedru, blizu Willow in Larrabee. Eden od njegovih prijateljev, ki je prihajal in plesal po mizah, je rekel, da bo po besedah Chrisa Veecha, hčerke gospoda Kahouna, ustanovil bar tako kot Moody's.
Butch McGuire je nato odprl svoj lokal na ulici Division, je dejala.
Potem ko je leta 1968 pogorel Moody's II, se je gospod Kahoun preselil na sever, kjer so bile najemnine cenejše. Leta 1969 je ustanovil Moody's Pub na 5910 N. Broadway po vzoru pivnic, v katerih je užival, ko je bil v vojski v Nemčiji. Všeč so mu bili opečni loki, zato jih je zgradil sam, s pomočjo dijakov srednje šole Senn, je povedal njegov sin Jake.
Moody's s temnim, domačim ambientom ponuja različico Edgewater zabavno . Poleti Moody's Pub hrani ljudi na svojem pivskem vrtu v senci dreves. Pozimi veliki kamini grejejo stranke.
Občasno so se oglasili guverner Jim Thompson in nekaj županov. Prav tako legenda medvedov George Halas in veliki Scottie Pippen Bulls.
Gospod Kahoun, ki je kariero in življenje zgradil na hladnem pivu in svežih, nikoli zamrznjenih burgerjih, je po besedah njegove hčerke umrl doma 11. januarja zaradi starostnih zapletov. Imel je 84 let.
Še lani poleti je prišel dol iz svojega doma nad restavracijo in užival v pivskem vrtu v topolovi senci, ki ga je zgradil pred 49 leti. Vedno je pil Old Fashioneds, je rekla, in vedno je jedel cheeseburger.
Nekdanji nogometni izjemnik na vojaški akademiji Morgan Park je odraščal blizu 97. in Indiane v Roselandu.
Poletja je preživljala v Minocqua v Wisconsinu, kjer je imela družina njegovega očeta kočo na jezeru. Ali pa bi obiskal McGregorja v Iowi, mesto na reki Mississippi, kjer je družina njegove matere Mary Rose – Moodyjevi – imela tako globoke korenine, da tam napolnijo pokopališče Moody.
Njegov sin je povedal, da je kravja lobanja, ki okrasi pub, prišla s kmetije v Iowi.
Mladi John je šel na nogometno štipendijo na Ripon College v Wisconsinu. Na prigovarjanje svojega očeta Johna, odvetnika, je odšel na pravno fakulteto Chicago-Kent. Sovražil ga je, je rekla njegova hči.
Pozneje je mojim sinovom rekel, naj sledijo svojemu srcu in ne poslušajo prekletega, ki pravi drugače, je dejala v hvalnici. Da bi odprl prvi Moody's Pub, je moj oče živel v stanovanju s hladno vodo in prihranil denar, medtem ko je delal kot poravnava zavarovanja.
Leta 1959, približno v času, ko se je začelo sosednje Second City, je odprl Moody's na 1529 N. Wells in ga poimenoval po materini strani družine, kot pravi njegov sin.
Moj oče mi je vedno rekel, da se bo Joan Baez ustavila v baru, je rekel sin. Samo vzela bi kitaro s stene in začela igrati.
Jedilnik se je z leti malo spremenil. Še vedno ima sangrije, čebulne obročke, sveže narezan krompirček in Sloppy Joes. Tri generacije družine gospoda Kahouna so delale v pubu.
Moj oče je zelo užival, ko je videl ljudi, ki prihajajo sem in so srečni, je dejal njegov sin, ki upravlja Moody's.
Leta 1981 je gospod Kahoun, ki je bil ločen, spoznal svojo drugo ženo Katie. Večerjala je v restavraciji. Pijačo je poslal s prtičkom, na katerem je napisal: Lep nasmeh imaš.
Njegov najljubši kraj je bil Portoriko, kjer je šel na globokomorski ribolov. Kupil je 10 hektarjev ob morju v regiji Cabo Rojo in tam zgradil svoj dom z enakimi oboki kot Moody's.
V poznih letih je bil odločen obiskati otok, tudi ko mu je bilo zaradi slabega zdravja to izziv. Zletel bi s kar tremi psi, kisikom, dvema kombijema, kombijem za medicinske prevoze, negovalko, sprehajalcem psov, je povedala njegova hči.
Do zadnjega tedna svojega življenja, je povedala njegova hči, je prosil Jakea, naj napolni kolesarske gume, čeprav se ni mogel voziti več kot desetletje.
Poleg žene, sina in hčerke je gospod Kahoun preživel še eno hčerko Cindy Kahoun Dobbins; bratje Ira, Tom in David ter šest vnukov.
Njegova družina ga je pokopala z najljubšo ribiško palico, sliko njegovega čolna Ne delajo in zvitek lepilnega traku, s katerim je popravil skoraj vse v Moody's Pubu.
شریکول: