Zeliščni čaj je laž: pravi čaj je in ni
Rastlina Camellia sinensis se ne uporablja za pripravo zeliščnega čaja, kar pomeni, da je ni mogoče razvrstiti kot pravi čaj. Obstajajo štiri vrste pravega čaja: zeleni čaj, črni čaj, beli čaj in oolong čaj.
Ali je zeliščni čaj pravi čaj? Ali lahko čaj res pomaga zmanjšati stres?
Če ste zvesti najbolj porabljeni pijači na svetu, razen vodi, ste si verjetno kdaj zastavili ta vprašanja.
Po besedah Joyce Maina, ustanoviteljice in direktorice Cambridge Tea Consultancy, se čaj uživa že več kot 5000 let. Osebi lahko pomaga, da se okrepi, pa tudi vstopi v sproščeno stanje.
Prepričana sem, da se ob stresnem dnevu želiš le umiriti, sprostiti in spiti skodelico čaja, je dejala Maina.
Kaj pa druge ugodnosti? Tukaj je nekaj dejstev o pravem čaju:
Pravi čaj proti zeliščnemu čaju
Pravi čaj je narejen iz listov rastline Camellia sinensis, najbolj znane kot čajna rastlina, medtem ko so zeliščni čaji narejeni iz kombinacije začimb, cvetov, lubja in listov, ki pripadajo užitnim, nečajnim rastlinam, pravi republika. čaja.
Peter Goggi, predsednik čajnega združenja ZDA, pravi, da so rastlino zgodovinsko našli na Kitajskem in severovzhodnem delu Indije.
Goggi je dejal, da so Britanci in Nizozemci veliko prinesli čaj po svetu in to je bilo v resnici v 1800-ih. Nizozemci so zagotovo prinesli čaj v Indonezijo. Na Šrilanki so čaj posadili v 1870-ih. Pravi čaj ima zgodovino, ki so ga prinesli po vsem svetu.
Poreklo pravega čaja se prav tako razlikuje od izvora zeliščnega čaja. Medtem ko si ljudje lahko ustvarijo lastne zeliščne mešanice, so izhodišče za pravi čaj listi kamelije sinensis.
Zato je čaj povsem trajnosten, saj liste trgate vsakih 10 do 15 dni, ponekod po svetu pa tudi 30 dni, vendar rastline nikoli ne izruvate, je dejal Goggi.
Obstajajo štiri vrste pravega čaja: zeleni čaj, črni čaj, beli čaj in oolong čaj. Razlike so v tem, koliko so bili listi Camellia sinensis oksidirani, postopek, ki vključuje puščanje čajnih listov na temperaturi zraka, da se posušijo in potemnijo, navaja artfultea.com.
Rastlina Camellia sinensis se ne uporablja pri pripravi zeliščnega čaja, kar pomeni, da je ni mogoče razvrstiti kot pravi čaj, sta dejala Maina in Goggi. Vendar to ne zmanjša njegovih zdravstvenih koristi ali lastnosti za lajšanje stresa, je dejala Maina. Napijte skodelico in uživajte!
Komponente čaja za lajšanje stresa
Pravi čaj vsebuje kofein, naravni stimulans, ki poživi možgane. Vsebuje tudi edinstveno aminokislino, znano kot L-teanin, ki sprošča um.
Ne poznam nobenega drugega izdelka, ki bi delal oboje hkrati, je dejala Maina.
To nekako sproži telo, da je sproščeno, a budno, kar pojasnjuje, zakaj Britanci pijejo popoldanski čaj, je dejal Goggi. To je nekako tisto nizko obdobje po kosilu in pred večerjo in nekakšno obdobje 'poberi me', vendar dejansko obstaja razlog, zakaj deluje.
Obstajajo različne ravni L-teanina, odvisno od tega, katero vrsto pravega čaja zaužijemo.
Druge zdravstvene koristi pravega čaja
Obstajajo tudi druga področja, kjer je bil čaj ugotovljen kot morda koristen za človeško telo Penn Medicine .
Zeleni čaj, pri katerem so listi običajno obdelani s toploto ali paro, vsebuje veliko flavonoidov, ki lahko pomagajo zmanjšati slab holesterol in zmanjšajo možnosti za strjevanje krvi. A Strokovno recenzirana študija 2014 kaže tudi, da lahko zeleni čaj izboljša krvni tlak.
Črni čaj, v katerem so listi posušeni in fermentirani, ima tudi flavonoide, ki vsebujejo protivnetne lastnosti in podpirajo zdravo imunsko funkcijo, navaja Penn Medicine. Črni čaj se lahko uporablja tudi v kopelih, če imajo ljudje kožne izpuščaje in morajo lajšati vnetje.
Oolong čaj, ki je delno oksidiran, vsebuje veliko organske spojine, znane kot polifenoli, ki pomaga zmanjšati vnetje, poroča Penn Medicine. Znano je tudi po tem, da vsebuje L-teanin, ki lahko pomaga zmanjšati tveganje za Alzheimerjevo ali Parkinsonovo bolezen.
شریکول: