3D umetnost s kredo oživlja jedilne izdelke podjetij Howard Street
Umetnik iz Chicaga Nate Baranowski se to poletje združuje s podjetji Howard Street za virtualni festival krede na Instagram Life.
Nate Baranowski je sedel v svojem stanovanju v Hyde Parku in vzel v roke zlato rumen pastelni svinčnik. 32-letni 3D umetnik s kredo je zasenčil kos prepognjenega zelja, s čimer je dokončal svojo upodobitev senegalske nacionalne jedi: zelenjave, riža jollof in cele ribe – vsak element, kot se zdi, da skoči s papirja v resničnost.
Medtem je 20 milj severno v Rogers Parku 57-letni Badara Badou Diakhate klepetal o procesu kuhanja za jedjo, ki jo je risal Baranowski. Kombinacija ribe in riža je najbolje prodajana v Badou Senegalese Cuisine, restavraciji Diakhate's na Howard Street.
Umetnik in restavracija sta se povezala prek spleta Instagram v živo za četrto postajo letošnje ulice Virtual Chalk Howard Street. Lani so se umetniki, lastniki podjetij in člani skupnosti zbrali na ulici Howard Street - ločnici med Evanstonom in Rogers Parkom - na ulici Chalk Howard Street, festivalu ulične umetnosti, ki prikazuje osupljive 3D prizore s kredo. Zaradi pandemije koronavirusa je letošnji festival postal virtualen, pri čemer je Baranowski med intervjujem z lastniki trgovin ustvaril 3D upodobitev, ki jo navdihujejo različna podjetja Howard Street.
V zadnjih nekaj tednih je Baranowski risal kose igre Settlers of Catan iz Athena Board Game Cafe, rum punč iz Good To Go Jamaican Cuisine in pico iz Salerno's on Tap, vse na Howard Street. Antikvarnica Lost Eras je naslednja postaja na virtualni turneji 14. avgusta, v prihodnje pa Rogers Park Business Alliance načrtuje nadaljevanje serije.
Anamorfna umetnost, uradno ime za te stvaritve, ki izgledajo 3D, se zdi popačena, če pogledate kos iz glave. Toda na pravi izhodiščni točki se zdi, da umetnost skoči iz platna (predstavite si pločnik fresko z luknjo, v katero je videti, kot da bi lahko nekdo padel). Po študiju likovne umetnosti na Univerzi Illinois v Urbana-Champaignu je Baranowski delal kot oblikovalec na Floridi, ko je prvič videl umetnike, ki so dokončali 3D risbe s kredo. Leto pozneje se je njegova lastna 3D kariera s kredo vzpenjala.
Ker so številni deli Baranowskega pasteli iz krede, ki so oživeli na mestnem pločniku, večina stvaritev izgine v enem tednu po zaključku. Baranowski je dejal, da ga ne moti, in poudaril, da je njegov namen za umetnostjo dati začasno veselje gledalcem. Spominja se le nekaj primerov, ko je nenaden naliv sredi njegovega dela popolnoma odnesel del, edini čas, ko je resnično žalosten zaradi začasne narave svoje umetnosti.
Sestavljajo se prizori Disneyjevih likov, igralcev baseballa in aligatorjev Portfelj Baranowskega , vsak kos je optična iluzija in popolna fotografija za objavo na družbenih omrežjih.
Ponavadi rečem, da je moja najljubša služba tista, ki sem jo pravkar opravljal, ali tisto, ki jo opravljam zdaj, je dejal Baranowski. Všeč mi je vznemirjenje ob začetku nove službe.
V senegalski kuhinji Badou nacionalna jed zahodnoafriške države ni edina, ki ugaja množici. Diakhatejeva kuhinja pripravlja yassa, krožnik, kjer je karamelizirana čebula zvezda; mafe, enolončnica iz arašidovega masla; in riž jollof, osnovo, ki izvira iz močno spornega naroda, čeprav Diakhate vztraja pri senegalskih koreninah jedi.
Diakhatejeve kulinarične korenine segajo v njegovo otroštvo v Senegalu, kjer je poletja preživljal na kmetiji svoje babice. Nekega dne je njegova babica na njunem tri miljskem potovanju do kmetije poudarila zaplato odtisov hiene, zaradi česar se je Diakhate začel tresti od strahu.
Naslednje jutro je Diakhate ponaredil bolezen, da bi se izognil odhodu na kmetijo, namesto da bi cel dan pomagal ribičem, da izvlečejo ulov iz njihovih čolnov. Diakhateju so podarili več rib - nekaj jih je prodal, da bi kupil začimbe. Zakuhal je mestni obrok po navdihu materine kuhinje doma, njegovi družini pa se je zdel obrok tako okusen, da ga niso več prisilili, da bi šel na kmetijo in tvegal, da bi ga pojedle hijene, je dejal Diakhate.
Nisem želel, da bi me hijena pojedla, je rekel. Tako sem postal kuhar.
Diakhate se je preselil v ZDA pred 33 leti, kjer je 20 let delal kot višji urednik v knjižnici Univerze Northwestern, takrat pa se je odločil, da je čas za zamenjavo poklica.
Razmišljal je o vrnitvi v Senegal in kandidiranju za predsednika. Ko pa je njegova najstarejša hči posadila seme svojega očeta, ki je odprl restavracijo, se je leta 2012 rodila Badou Senegalese Cuisine.
Kot vemo, je hrana izraz kulture, je dejal Diakhate. Hrano sem uporabil za promocijo senegalske in afriške kulture, poskušal spodbujati mir, ozaveščenost.
Odkar je pandemija marca skoraj ustavila restavracijsko industrijo, je bilo vzdrževanje poslovanja težka bitka, je dejal Diakhate, zlasti zato, ker so ljudje pogosto prirejali zabave in dogodke v njegovi restavraciji. Tudi odkar se je konec junija ponovno odprl na 25 %, Diakhate ocenjuje, da je postregel le s 50 strankami v restavracijah, namesto da bi se zanašal na naročila za prevzem in dostavo, da bi prinesel prihodke.
Prav iz tega razloga umetnik Baranowski pravi, da je virtualna ulica Chalk Howard Street namenjena poudarjanju lokalnih lastnikov podjetij in privabljanju strank v podjetja, ki se spopadajo s pandemijo koronavirusa.
Oni so zvezde teh virtualnih dogodkov, je dejal Baranowski. Če je ljudem všeč slikanje s kredo na poti, je to zame bonus.
شریکول: