Burger King bo preizkusil rastlinski Impossible Croissan'wich
Impossible Croissan’wich vključuje začinjeno, rastlinsko klobaso polpete iz podjetja Impossible Foods iz Silicijeve doline, jajca in topljen ameriški sir na rogljičku.
Premakni se, Impossible Whopper.
Burger King, ki je avgusta 2019 uvedel rastlinski burger po vsej državi, se pripravlja na testiranje sendviča za zajtrk, imenovanega Impossible Croissan'wich, v sodelujočih restavracijah na petih trgih pozneje ta mesec.
Impossible Croissan’wich vključuje začinjeno, rastlinsko klobaso polpete iz podjetja Impossible Foods iz Silicijeve doline, jajca in topljen ameriški sir na rogljičku.
Testni trgi so: Savannah, Georgia; Albuquerque, Nova Mehika; Montgomery, Alabama; Lansing, Michigan; in Springfield, Illinois.
Povezano
Ali je Impossible Burger, Beyond Burger bolj zdrav od prave govedine?
Brezmesni griz? Prihaja v izbrane trgovine Burger King
Fernando Mercado, vodja trženja Burger Kinga, je dejal, da so rastlinske možnosti pritegnile trenutne goste in privabljajo tudi mlajše generacije.
Imeti Impossible Croissan’wich ... je za nas zelo pomembno. Zajtrk je zelo pomemben (del) hitre hrane, je dejal Mercado na CES 2020 v Las Vegasu. In menimo, da se lahko razlikujemo po možnosti na rastlinski osnovi. Če iščete možnosti na rastlinski osnovi, ne iščete le kosila ali večerje.
Glede na sporočilo za javnost je Burger King prva restavracija, ki je na sendviču za zajtrk preizkusila nemogoče klobaso iz rastlin.
Medtem ko so rastlinske polpete veganom prijazne, ta sendvič ni za vegane, ker vključuje jajca in sir.
To je časovno omejena ponudba, vendar smo bili očitno v preteklosti zelo uspešni z Burger Kingom, je povedal Dennis Woodside, predsednik Impossible Foods, za USA TODAY. Če bo šlo dobro, bi pričakovali, da se bomo tudi tam razširili.
Dunkin' je sodeloval z Beyond Meat za svoj sendvič Beyond Breakfast Sausage, ki je debitiral novembra. Dunkin' je dejal, da je to prva restavracija v državi, ki ponuja klobaso Beyond Breakfast.
Norost za rastlinskimi izdelki je posledica želje po okolju in živalim prijaznejši hrani, pravijo opazovalci industrije.
Po podatkih svetovnega podjetja za raziskave trga Mintel jih 38 % med ameriškimi obiskovalci poskuša svoji prehrani dodati več rastlinskih živil. Približno 90 % tistih, ki jedo rastlinske izdelke, ni vegetarijancev ali veganov, pravi poročilo skupine NPD.
Leta 2019 so se revoluciji brez mesa pridružile restavracije s hitro hrano in priložnostne restavracije, vključno z Burger King, Del Taco, Red Robin, Blaze Pizza in Qdoba Mexican Eats, z dodajanjem veganom prijaznih menijev, ki so jih razvila podjetja, kot sta Beyond Meat in Impossible Foods.
Sodelujejo: Michelle Maltais, Charisse Jones in Brett Molina, ZDA TODAY
Več preberite na usatoday.com
شریکول: