Umrl je Joe Perrino iz Home Run Inn Pizza - mesto je videlo kot 'svetovno prestolnico pice'
Izvršni direktor Home Run Inn Pizza Joe Perrino, ki je pomagal spremeniti legendarno picerijo Little Village svoje družine v nacionalni imperij zamrznjene pice, je nepričakovano umrl v četrtek v starosti 64 let, poroča podjetje.
Z globoko žalostjo oznanjamo nepričakovano smrt našega vodje in izvršnega direktorja Joeja Perrina, je družba dejala v izjavi, objavljeni v petek popoldne. Joejeva zapuščina bo ostala v spominu ne le po čudovitem poslu, ki ga je zgradil, temveč tudi po temeljih, ki so pod njim. Joe je bil tako vodja kot družinski patriarh, ki je z leti navdihoval in se dotaknil številnih življenj. Zelo ga bo pogrešal.
Družina gospoda Perrina ni želela razkriti podrobnosti o okoliščinah njegove smrti, je dejala tiskovna predstavnica podjetja.
G. Perrino je družinsko podjetje prevzel leta 1990 po smrti očeta Nicka, ki je bil zet Marije in Vincenta Grittanija.
Grittanijevi so leta 1923 odprli svojo vodilno lokacijo kot taverno na 31. in Kildare, ki je prevzel naslov Home Run Inn, pravi legenda, potem ko jim je žoga za bejzbo udarila skozi okno na sosedski igri z žogo. Mary in Nick sta izdelala svoj značilni recept za pico s tanko skorjo in družina je leta 1947 začela streči pite po receptu, ki ga uporabljajo danes.
Do leta 2017 je Joe Perrino pomagal spremeniti Home Run Inn v posel, vreden 80 milijonov dolarjev na leto, z devetimi restavracijami na območju Chicaga in zamrznjenimi picami, prodanimi v 35 državah.
V profilu spletnega mesta iz leta 1995 se je gospod Perrino spomnil očetovih pomislekov glede širitve podjetja. Zamrznjeno pico so predstavili kot stranski projekt leta 1955 in sčasoma preselili proizvodnjo iz utesnjenega območja za njihovo lokacijo na Southwest Sideu na sedanji sedež v Woodridgeu.
Ni me ustavil, a mu to ni bilo všeč, je dejal Perrino. Izkušnje velike depresije so njegovega očeta spravljale v zadrego, da bi se podaljšal, je dejal.
Medtem ko je g. Perrino raznašal družinsko pico v predmestja in širše, je trdil, da je Chicago svetovna prestolnica pice. Kmalu po prevzemu podjetja je za Sun-Times povedal, da je vztrajal pri svinjini iz Iowe, siru iz Wisconsina in vodi za skorjo za pico iz Chicaga – ne iz predmestja.
Stene restavracije v bližini Archerja in Moodyja krasi na desetine fotografij znanih ljudi, ki se ustavljajo na rezino. G. Perrino se je tam leta 2011 pogovarjal z Emiliom Estevezom in Martinom Sheenom, ko se je Home Run Inn združil v marketinškem partnerstvu s producenti filma The Way iz leta 2011.
Bili so zelo privlačni, je takrat dejal gospod Perrino. Postavljal sem jim veliko vprašanj o očetu in sinu, ker sem delal z očetom.
Sin gospoda Perrina Nick se je pridružil družinskemu podjetju, tako kot njegovi hčerki Gina Bolger in Renee Perrino-Storie.
Joe Perrino je v drugi zgodbi Sun-Timesa pripovedoval eno od očetovih vodilnih manter, v kateri je poudaril svoje donacije iz sredstev Taste of Chicago za teleton Združene cerebralne paralize.
Če daš, se ti bo vrnilo, je rekel.
Pogrebni dogovori so čakali.
شریکول: