Stephanie Izard’s Girl & the Goat, druge restavracije za odpuščanje na stotine
COVID-19 je kriv za zmanjšane obroke v restavracijah zmagovalca 'Top Chef', vključno z Little Goat, Duck Duck Goat in Cabra.
Štiri čikaške restavracije slavnega kuharja Stephanie Izard nameravajo pozneje ta mesec odpustiti na stotine delavcev, kažejo vloge pri zvezni državi Illinois.
Obvestila o odpuščanju, ki jih zahteva državna zakonodaja, pravijo, da bo 55 ljudi za vedno izgubilo službo v Izardovi vodilni družbi Girl & the Goat, še 96 odpuščenih v spinoff restavraciji/pekarni Little Goat.
Kitajska restavracija Duck Duck Goat bo odpustila 42 delavcev, še 85 pa jih bo odpustilo podjetje, ki vodi njeno Cabra cevicheria, in dve drugi restavraciji v hotelu Hoxton.
Odpuščanja, ki so začela veljati 20. septembra, so pripisali pandemiji COVID-19, zaradi katere so restavracije morale močno omejiti poslovanje v skladu z državnimi in lokalnimi predpisi.
Izard je postal nacionalna gurmanska slavna osebnost z zmago za Top Chef na Bravo in Iron Chef Gauntlet na Food Network.
شریکول: