Drobne pite iz Eli's slastna poslastica za občinstvo 'Waitress'

Izvršna slaščičarka Eli's Cheesecake Laurel Boger pripravlja 'mini pite', ki so na voljo za nakup v muzikalu 'Waitress'. | Z dovoljenjem Eli's Cheesecake

Če ste se udeležili čikaške predstave mjuzikla Natakarica (predvaja se do 22. julija v gledališču Cadillac Palace), veste, da vas ob odmoru čaka prav posebna poslastica. In če imate vstopnice za prihajajočo predstavo, boste morda želeli spakirati dodatnih 6 $.

Če se odpravljate v gledališče Cadillac Palace, da bi si ogledali uspešnico Broadwayskega muzikala, je na voljo okusna poslastica za nakup

Toliko bo stalo nakup posebej pakiranih mini pite, ki so na voljo na koncesijskih območjih preddverja. Dve drobni piti – ena borovničeva in ena jagodna – sta ustvarjeni pri Eli’s Cheesecakeu – morda le sladka poslastica, po kateri se po vsem tem pogovoru o maslu, moki in sladkorju zahvaljuje muzikal, nagrajen z nagrado Tony. Oddaja je postavljena v restavracijo Southern Pie Diner z glavno junakinjo, ki svoje sposobnosti peke pite uporablja za spopadanje z življenjem. (V New Yorku pite postrežejo v kozarcu in po hiši se širi vonj sveže pečene pite v konvekcijski pečici).

Za 6 dolarjev si lahko privoščite dve mini sadni piti, ki sta bili posebej ustvarjeni za tekmovanje Waitress v Chicagu. | Miriam Di Nunzio/Sun-Times

Vstopite v Eli's Cheesecake. Že sklenjena pogodba za izdelavo mini pite (češnjeve in jabolčne) za Hamilton po ulici v gledališču CIBC so bili priljubljeni dobavitelji cheesecake pripravljeni delati svojo pekarsko magijo za Natakarico.

Drobne pite čakajo na piko na i v Eli's Cheesecakeu 9. julija 2018. | Miriam Di Nunzio/Sun-Times

Izbrali smo dva res dobra okusa, borovničev in jagodni, in ljudje so se nanje res dobro odzvali, je povedala Elijeva izvršna slaščičarka Laurel Boger. Prva serija 2000 tort za tritedenski ogled oddaje je bila hitro razprodana, tako da se do preostalega dela peče še 2000 tort.

POVEZANO

Veliki glasovi, obilo humorja so ključne sestavine za dobro 'natakarico'

Natakarica postavi mizo za napačno junakinjo, da najde svojo notranjo moč

Drobne pite s premerom približno dva in pol palca so narejene na enak način kot njihovi dvojniki v naravni velikosti. Testo je doma narejena pašteta sucre, razvaljana in razrezana na velikost, napolnjena s svežimi sadnimi mešanicami, prelita, okrnjena in posuta s sladkorjem (za nekaj dodanega bleščanja, je dejal Bolger).

Kdo ne mara pite? je rekel Bolger. In najboljši način za postrežbo sadne pite je pri sobni temperaturi. Zato jih nikoli ne shranjujte v hladilniku.

Za vstopnice za Natakarico obiščite broadwayinchicago.com .

شریکول: