Lastnik Au Chevala Brendan Sodikoff odpira 2 novi restavraciji West Loop
Človek, ki stoji za Au Chevalom, ima načrte za dva nova projekta v West Loopu.
Brendan Sodikoff je povedal Eater Chicago da aktivno načrtuje dva koncepta na 112 N. Green St. in 110 N. Peoria St., v bližini dveh drugih restavracij v lasti njegovega podjetja, Hogsalt Hospitality: Green Street Smoked Meats in High Five Ramen.
Lokacija Green St. bo večerni klub po navdihu Srednjega zahoda z ameriško udobno hrano na meniju, kot so dimljeni piščanec in rebra, Crain's Chicago Business poroča . 9.000 kvadratnih metrov veliko mesto se bo odprlo to poletje.
Vsi vedno delajo stvari iz Italije, Grčije in drugih eksotičnih krajev, je povedal Sodikoff za Crain's Chicago Business. Rad bi naredil nekaj od tam, kjer smo, in predstavljal čas in kraj, kjer smo.
Italijanska restavracija s 40 sedeži bo zasedla mesto na ulici Peoria, poroča Crain's.
Po besedah Eaterja naj bi bili načrti dokončani v naslednjih dveh mesecih.
شریکول: