Nepremičnina, v kateri je bila ustanova Bridgeview, je bila prodana razvijalcu.
Maščoba je brbotala v cvrtniku in plameni so lizali meter dolge klobase na litoželeznem žaru.
Imam tri govedine in stran soka! je zavpil ženska za pultom.
Ura še ni bila enajsta zjutraj in ženska je bila že videti utrujena. Ni presenetljivo. Vrsta – dolga 40 strank – je v petek prišla skozi vrata Dukesa v Bridgeviewu. Tako je bilo ves mesec, odkar je prišla beseda, da se restavracija, odprta leta 1975, zapira v soboto.
Nepremičnina, ki se nahaja na odseku avenije Harlem, ki je nenehno polna prometa, je bila prodana razvijalcu, je dejal operativni vodja Dukesa Greg Mazak (toda vsi me kličejo Bud, je dejal).
Dukes izgleda kot nešteto lokalov v mestu in okoli njega - neonska razsvetljava, barski stoli, prekriti s črnim vinilom, italijanska govedina, hamburgerji, čili sirni psi na meniju. Tovornjaki se pripeljejo – ameriška izdelava, veliko kroma – in fantje srednjih let s tetovažami, mnogi zbledeli, izstopijo.
Toda nekateri od teh fantov so dobivali cmok v grlu, ko so čakali v vrsti za, kot pravijo, meso pečeno bolje kot kjer koli drugje.
In pridejo po avtomobile. Klasični Chevroleti, Plymouthi in Packardi napolnijo parkirišče, kjer se nape dvigajo, in fantje – večinoma fantje – ponosno pokažejo, kaj se sveti pod njim.
Trenutno je težko biti tukaj – malo se zadušiš, je dejal 49-letni Don Lumpkins, ki se je vozil pol ure, da bi se vrnil v kraj, ki ga pozna že od otroštva.
80-letni Jerry Edge se je s palico sprehajal po svojem turkiznem kupeju Plymouth iz leta 1947.
Vem, da ga bodo porušili. Zato sem mislil, da bom prišel še enkrat, je dejal Edge, ki je bil pred kratkim operiran, da mu je zrasla spodnji del hrbtenice.
Tudi Denise - ni želela, da se uporablja njen priimek - je prišla iskat italijansko govedino.
Zdaj je stara 58 let in prihaja že od mladosti.
Prišli smo po hrano. imela sem fanta. Imel je mišični avtomobil - Camaro '73, je rekla.
Nekaj desetletij pozneje so se njene okoliščine spremenile.
Zdaj sem z drugim fantom, ki ima Chevy letnik '67, hiter kot hudič. Ne morem stran od tu, se je pošalila.
Za tiste, ki si ne morejo predstavljati sveta brez Dukes, jim morda ne bo treba. Mazak je dejal, da namerava ponovno odpreti pozneje letos na lokaciji v bližini.
Še vedno je v delu, je dejal.
Za starodobne avtomobile bo, obljublja, dovolj prostora.
'Želim, da bi moji avtomobili zadovoljni,' je rekel.
شریکول: