Sestavljanje seznama, priprava, da nadoknadimo izgubljeni čas, ki ne more priti dovolj kmalu

Melek Ozcelik

Ko bo ta pandemija za nami, imava z ženo veliko idej o stvareh, ki jih nameravamo narediti, in kam bomo šli. Morda imate tudi svoj seznam 'kaj najbolj pogrešam'.



Se spomnite, da ste šli v restavracijo in dejansko sedeli in jedli v restavraciji? Mark Brown ima in to pogreša. Še posebej ta jed iz bele ribe na tem mestu v Clarendon Hillsu.

Se spomnite, da ste šli v restavracijo in dejansko sedeli in jedli v restavraciji? Mark Brown ima in to pogreša. Še posebej ta jed iz bele ribe na tem mestu v Clarendon Hillsu.



Getty

Na aveniji Ogden v Clarendon Hillsu je italijanska restavracija, ki nam je všeč, imenovana ZaZa's. Nič fajn, samo dobra hrana.

Tudi v običajnih časih ne pridemo pogosto do ZaZa, ker je precej pohod od mesta, kjer zdaj živimo v mestu. Z virusom je minilo vsaj eno leto, odkar smo tam jedli.

Ena od posebnosti ZaZa je nekaj, kar imenujejo Bela riba s špinačo, ki ga meni opisuje kot belo ribo, pečeno na ekstra deviškem oljčnem olju, kapre, limono in belo vino, postreženo s prilogo iz špinače, pečene na ognju.



je takoooo dobro Ribe. omaka. Zadnje čase ne morem nehati razmišljati o tem.

Precej sem se odločil, da ga postavim na vrh seznama.

Veste, Seznam — vse stvari, ki jih želite početi, ko bo tega končno konec.



Zagotovo ga že imate, če le v glavi.

Na tej točki ni toliko pomembno, ali razmišljate o tem, kaj boste počeli, ko bo pandemija minila, kot o tem, ali lahko razmišljate o nečem drugem. To je seveda lahko težava, saj nas tudi s cepivi čaka še dolga pot.

Težko pa nam je mogoče očitati, da sanjarimo o krajih, ki jih bomo obiskali, o stvareh, ki jih bomo počeli, o hrani, ki jo bomo jedli, in ljudeh, ki jih bomo videli.



Nisem ravno znan po tem, da sem topel in prijazen, vendar želim biti spet v bližini ljudi, veliko ljudi na splošno in nekaterih posebej. pričakujem konkurenco.

Žeja po doživetjih v živo bo večja kot kdaj koli prej, ko je pandemija za nami: glasba v živo, športni dogodki v živo, prehranjevanje v restavracijah, pitje v barih.

Želim si videti Sox IN The Cubs (čeprav večinoma Cardinals.) Ne bom dovolil, da mine še eno leto, ne da bi obiskal Soldier Field in United Center, čeprav so cene vstopnic smešne.

Spet želim iti na koncerte. Santana je že mesece na mojem seznamu. Prejšnji teden sem dodal Anito Baker, potem ko sem ponovno slišal Sweet Love in spoznal, kako zelo bi si želel biti v isti sobi z Bakerjevim glasom.

Če ste kot jaz, se Seznam ves čas spreminja. Do pred približno dvema tednoma sploh nisem razmišljal o ZaZajevi beli ribici, zdaj pa sem obseden z njo.

Prej sem bil fiksiran na sendvič z prsnimi koščki v montrealskem slogu s stranskimi obročki čebule iz Hopleafa v Andersonvillu. Če dobro pomislim, morda ne bom mogel dolgo čakati na to. In bolje, da na seznam dodam tudi Five Rabanitos v Plznu.

Nekatere stvari na Seznamu se ne spremenijo.

Želim videti svojega sina v Teksasu. Svoje brate in sestre želim videti v spodnjem delu države. To so izgube, ki so najbolj prizadele.

Moja žena pripravlja seznam tujih destinacij, ki bi jih obiskala, in jaz sem za to. Toda po tem, ko sem videl napad na Kapitol, sem tudi ugotovil, da je minilo predolgo, odkar smo obiskali Washington, D.C.

Tam imamo prijatelje in muzeje, ki jih še nikoli nismo videli, in – tukaj boste prepoznali vzorec – resnično se želim vrniti v Cantler's Riverside Inn v Marylandu na rakovice.

Rad bi izmislil boljše ime za Seznam. Mogoče lahko pomagaš.

To ni ravno seznam, vendar se za mnoge od nas starejših tipov lahko podvoji, če razumete, da je bucket list kup stvari, ki jih želite narediti, preden se odločite.

Morda bi ga morali poimenovati Seznam prask, skrajšano za praska, ki srbi zaradi vsega, kar ste srbeli narediti v zadnjem letu.

Ali pa Seznam izgubljenega časa, ker bomo vsi poskušali nadoknaditi izgubljeni čas, ki se bliža že eno leto.

Kakor koli že imenujete svoj seznam, upam, da vas bo popeljal do prihodnjih boljših časov.

شریکول: