Mike’s Hard je enostaven za gluten.
In zdaj je to prva sladna pijača, ki se uporablja za odstranjevanje glutena na svoji etiketi - z dovoljenjem urada za davek in trgovino na alkohol in tobak, ki ureja alkoholne pijače v ZDA.
Izdelano za odstranjevanje glutena pomeni postopek filtracije, ki ga uporabljajo v Chicagu Mikeova trda limonada odstrani večino glutena iz zrnja (v Mikeovem primeru ječmen). Leta 2012 je TTB odločil, da lahko proizvajalci poudarjajo skoraj brezglutenske pijače, če je v izjavi o omejitvi odgovornosti navedeno, da lahko izdelki vsebujejo količine v sledovih.
Motivacija za proizvajalce je, da nekateri ljudje z občutljivostjo na gluten morda lahko prenašajo količine v sledovih.
Dodatek pečata 'Crafted to Remove Gluten' na Mikeovi embalaži omogoča potrošnikom, da bolje prepoznajo pijače, ki jih lahko uživajo glede na spekter njihovih prehranskih potreb, je v sporočilu za javnost Mike's povedal dietetik Manuel Villacorta.
Pečat je na vseh Mikeovih izdelkih, vključno z Lite Hard Lemonade in Hard Smashed Apple Ale, je zapisano v izdaji.
Do sedaj je bilo ustvarjeno za odstranjevanje glutenskega pečata najdeno na peščici podobnih piv Prerie Path Golden Ale , ki ga iz ječmena izdeluje podjetje Two Brothers Brewing iz Warrenvillea. Pivo z oznako brez glutena je narejeno iz naravno brezglutenskih zrn – sirek, ajda, proso, riž – in ga ureja Uprava za hrano in zdravila.
شریکول: